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お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64

お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64 人気ランキング : 52,724位
定価 : ¥ 1,365
販売元 : 祥伝社
発売日 : 2004-04
発送可能時期 : 通常24時間以内に発送
価格 : ¥ 1,365
これなら薬膳できるかも

薬膳料理は、材料をそろえたり、初めての素材を下ごしらえしたり、
やっぱりちょっと大変そう・・・
だから、入り口を「薬膳スイーツ&ドリンク」に変えてみました。
この本だとスーパーにあるもので十分なので、薬膳のエッセンス
いっぱいのスイーツ&ドリンクが楽しめて、身近に感じられるように
なりました。
例えば、緑茶と牛乳で「ミルク茶」、青じそと梅干しで「しそ梅干し
茶」、黒ゴマと白玉粉で「黒ゴマ汁粉」などなど、
今すぐ作れるものがたくさん紹介されているので、
『薬膳』といって気負わなくていいのが、嬉しい。
私のような薬膳初心者が思い浮かべる、くこの実、さんざし、なつめ、
はすの実、いちじくなどを使ったレシピにもチャレンジして
みたいので、少しずつ材料を揃えて頑張るぞー!!

眺めても眺めても飽きない不・思・議

写真のセンスがとてもgood.ページをめくっているだけで
素敵なカフェでアジアンスイーツを戴いた気分です。
中国のロマンが一杯で、いくら眺めても飽きさせない魅力が満載。
レシピは全部いたってシンプルで、すぐ作ってみたくなります。
ほんとうに美味しいのかな〜〜・・・(悩)
というようなレシピもあるのですがそこはお洒落に楽しんでしまいたいところです。
(だって薬膳ですもの)
中国茶の入れ方など基礎の基礎、薬膳素材の名前や効能の説明と入手のリンク先、
中国のお道具その他のテーブルウェアの楽しみ方など
まったく至れり尽せりの一冊です。
薬膳の本物を知る方には甘いのかもしれませんが
気軽で楽しい薬膳ライフを提案してくれる本です。

薬膳初心者の私にぴったり!

前から薬膳とか中国茶に興味はあったのですが、
なかなかビジュアル的に気にいった本がなくて、
ようやく出会えた!という雰囲気の本でした。
載っているレシピも簡単なものばかりで、
薬膳初心者の私にはいちばんいいと思いました。
私は出産後、生理痛と便秘に悩まされていたのですが、
この本に載っていた薬膳茶でだいぶよくなりましたよ!

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